Tips Mengolah Jantung Pisang Agar Tidak Hitam dan Bergetah
mengolah jantung pisang--
Koranradarseluma.net — Jantung pisang merupakan bahan makanan yang kaya akan gizi dan sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional Indonesia. Namun, banyak orang menghadapi tantangan saat mengolah jantung pisang, seperti masalah warna yang hitam dan getah yang mengganggu. Untuk membantu masyarakat dalam mengolah jantung pisang dengan baik, berikut adalah beberapa tips yang bisa diterapkan.
BACA JUGA:Gulai Jantung Pisang, Hidangan Lezat dengan Segudang Manfaat Kesehatan
Memilih Jantung Pisang yang Segar
Langkah pertama yang penting adalah memilih jantung pisang yang masih segar. Jantung pisang yang muda biasanya memiliki tekstur yang lebih renyah dan rasa yang lebih enak, membuatnya lebih cocok untuk diolah.
BACA JUGA:Resep Pepes Tahu Kemangi, Hidangan Sehat yang Mudah Dibuat
Segera Cuci Setelah Dipotong
Setelah memotong jantung pisang, penting untuk segera mencucinya dengan air bersih. Tindakan ini membantu mencegah oksidasi yang dapat menyebabkan perubahan warna menjadi hitam.
Rendam dalam Air Garam
- Tag
- Share
-
-
