50 gram margarin
1 sendok makan gula halus
1/2 sendok teh garam
150 ml air hangat
1 sendok makan minyak goreng
Bahan Isian Kacang Hijau:
150 gram kacang hijau, rendam semalaman
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng
Langkah Pembuatan:
Membuat Isian: Kukus kacang hijau hingga empuk, haluskan, dan campurkan dengan gula serta garam. Masak hingga adonan bisa dipadatkan lalu bentuk bola-bola kecil.
Membuat Kulit: Campurkan tepung terigu, margarin, gula, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
Mengolah Bakpia: Ambil adonan kulit, pipihkan, masukkan bola isian, tutup, dan bentuk bulat. Masak di teflon hingga kedua sisinya matang.
Bakpia teflon ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan rasa yang nikmat dan menggugah selera. Camilan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga dan teman, menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan suasana saat berkumpul.