Ambil sejumput adonan singkong, pipihkan, dan letakkan satu sendok teh isian di tengahnya. Bentuk bulatan atau oval, pastikan isian tertutup rapat agar tidak bocor saat digoreng.
4. Melapisi Kroket
Celupkan kroket yang telah dibentuk ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup.
5. Menggoreng Kroket
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kroket dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Setelah matang, angkat dan tiriskan untuk menghilangkan minyak berlebih.
Kroket singkong siap disajikan! Anda bisa menikmatinya dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Camilan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Kroket singkong adalah pilihan camilan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan kombinasi singkong yang gurih dan isian yang nikmat, kroket ini pasti akan memuaskan selera Anda.