Kulit pangsit atau kulit dimsum
Wortel parut (untuk topping)
BACA JUGA:Buah Lontar Segar yang Kaya Manfaat Kesehatan
Langkah-langkah Pembuatan:
Campurkan Bahan: Dalam sebuah wadah, campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan dengan telur, bawang putih, daun bawang, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Siapkan Kulit Dimsum: Ambil selembar kulit pangsit, beri satu sendok makan adonan di tengahnya. Lipat dan rapatkan kulit pangsit agar isian tidak keluar.
Kukus Dimsum: Panaskan kukusan yang sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus dimsum selama 25-30 menit hingga matang.
Sajikan: Setelah matang, angkat dan sajikan dimsum dengan saus sambal atau saus sesuai selera. Tambahkan parutan wortel di atasnya sebagai hiasan.
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati dimsum ayam yang lezat dan sehat tanpa harus pergi ke restoran.