Bacoan Jemo Kito - Bakpao, makanan khas Tiongkok yang kini populer di Indonesia, menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Dengan tekstur yang lembut dan isian yang bervariasi, bakpao sangat cocok dinikmati kapan saja. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bakpao kukus lembut di rumah, berikut adalah resep yang mudah diikuti.
BACA JUGA:Sukseskan Ketahan Pangan, DKP BS Ajak Masyarakat Manfaatkan Lahan Pekarangan
Untuk membuat bakpao, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula pasir, ragi instan, air hangat, mentega putih, dan baking powder. Isian bakpao pun bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari daging ayam, coklat, hingga kacang hijau.
BACA JUGA:Tuntaskan Stunting Melalui Program Kolaborasi
Proses pembuatan bakpao dimulai dengan mencampurkan tepung terigu, gula, ragi, dan baking powder. Setelah itu, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Setelah adonan siap, diamkan selama 30-60 menit agar mengembang.
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap bagian, beri isian, dan bulatkan kembali. Selanjutnya, kukus bakpao dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 15-20 menit.
Setelah matang, bakpao kukus lembut siap disajikan. Nikmati bakpao selagi hangat untuk mendapatkan rasa yang maksimal. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati bakpao yang lezat dan menggugah selera di rumah.