- 1 bawang putih, cincang
- 2 bawang merah, cincang
- 1 jahe, cincang
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis (opsional)
- 2 sdm saus tiram (opsional)
- 1/4 cup irisan bawang putih dan bawang merah untuk taburan
Cara membuat:
1. Cuci kepiting hingga bersih dan potong menjadi 2 bagian.
2. Panaskan minyak goreng dalam panci dan tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
Kategori :