resep sayur lodeh rebung kacang panjang

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt penyedap rasa (opsional)

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

BACA JUGA:Apa Penyebab Orang Terkena Diabetes?

Cara Memasak:

Tumis Bumbu:

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.

Masukkan Sayuran:

Tambahkan daun salam dan serai yang telah dimemarkan. Aduk rata.

Masukkan kacang panjang, labu siam, dan terong ungu. Aduk selama beberapa menit hingga sayuran layu.

Tambahkan Air dan Santan:

Tuang air ke dalam wajan, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.