Resep Ikan Peda Pete Sambal Kecombrang yang Lezat dan Khas

Minggu 02 Mar 2025 - 10:37 WIB
Reporter : Zeni Sesnita
Editor : Zeni Sesnita
Resep Ikan Peda Pete Sambal Kecombrang yang Lezat dan Khas

- 1 papan pete, kupas dan iris-iris

- 2 buah kecombrang, iris-iris

- 5 siung bawang merah, iris-iris

- 2 siung bawang putih, iris-iris

- 2 buah cabai merah, iris-iris

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/4 sdt merica bubuk

- 2 sdm minyak goreng

 

Cara membuat:

 

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.

2. Masukkan pete dan kecombrang, aduk rata.

3. Masukkan ikan peda, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Masak dengan api kecil hingga ikan peda matang dan sambal kecombrang mengental.

Kategori :