Gulai Ayam Cocok Menu Sahur di Bulan Ramadhan

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

15 buah cabe merah besar digiling halus

2 butir kemiri (sangrai)

1 ruas jari kunyit

sedikit jahe

sedikit pala

Bumbu tumis:

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang sereh

lengkuas secukupnya

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt merica bubuk